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宝宝 爱吃十种零食竟是健康杀手

  宝宝吃什么零食,靓妈们要慎重选择。坚果类的零食可以帮助宝宝健康成长,但是例如果冻、薯片等零食,却会成为宝宝健康的杀手。

果冻妨碍某些营养素的吸收

  果冻的主要成分是藻酸钠及琼脂、明胶和香精、色素等。

  藻酸钠、琼脂等属膳食纤维类,摄入过多会 影响机体对脂肪、蛋白质的吸收,尤其是可使铁、锌等无机盐结合成可溶性或不可溶性混合物。

  儿童多食果冻,可影响机体对蛋白质的吸收,还阻止对铁、锌等微量元素的吸收和利用,时间久了,可导致味觉异常、异食癖等病症。

  除此之外,使果冻产生诱人香味的香精,多由一些脂类和醛类等化合物溶于酒精配制而成,而果冻的鲜 艳色泽则是加入以煤焦油为原料化学反应合成色素的结果,长时间进食添加香精、色素的果冻,没有任何营养价值,还有一定的毒性。

  果冻好虽吃,实际上并不利于健康,吃果冻容易降低孩子的食欲,影响营养素的平衡吸收,易使孩子形成酸性体质。而人工合成色素和香精只能增强果冻的感官性状,却无任何营养价值,一味食用会加速毒素在孩子体内的堆积,时间一久,会出现严重的健康问题。
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